Es gibt eine innovative und unterhaltsame Methode, um Zitronen ein ganzes Jahr lang köstlich und frisch zu konservieren.
Zitronen sind eines der bekanntesten und beliebtesten Made in Italy-Produkte der Welt. Schließen Sie für einen Moment die Augen und denken Sie an Sorrent, mit seinen gelben Flächen, die die Hügel über dem Meer schmücken. Ganz zu schweigen von dem umhüllenden Duft und all den Eigenschaften, die diese vielseitig einsetzbare Zitrusfrucht besitzt. Sie ist nicht nur ein Geschmacksverstärker, sondern auch ein natürliches Heilmittel, das in allen Lebenslagen eingesetzt werden kann. Experten zeigen, wie man sie mit einer schnellen und einfachen Methode ein ganzes Jahr lang aufbewahren kann.
Wie kann man Zitronen ein Jahr lang aufbewahren?
Ist es möglich, Zitronen ein ganzes Jahr lang aufzubewahren? Es handelt sich um ein Produkt mit tausend Eigenschaften, das nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch für Wellness und Hautpflege verwendet wird. Eine Zitrone zu konservieren ist heutzutage nicht einfach, vor allem wenn man sie im Supermarkt kauft und keine Pflanze im Garten hat.
Experten haben ihr Wissen und ihre Erfahrung zur Verfügung gestellt, damit jeder die Methode kennenlernen kann, mit der man Zitronen auf natürliche Weise ein ganzes Jahr lang konservieren kann. Bevor Sie das Verfahren kennenlernen, benötigen Sie folgende Zutaten (pro verwendetem Einmachglas):
1-Liter-Glas
1 1/2 Zitronen
1 Stück Chilischote
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Dillsamen
Ein halber Teelöffel Koriandersamen
Schwarzer Pfeffer eine Handvoll nach Geschmack
Knoblauch 2 oder drei Nelken
Nelken 3
Grobes Salz 2 Teelöffel
Kaltes Wasser 1 Krug
Wenn alle Zutaten für die Verwendung bereit sind, ist es an der Zeit, das Verfahren für die Konservierung von Zitronen kennenzulernen.
Einmachmethode, Verfahren und Tipps
Um Zitronen ein ganzes Jahr lang haltbar zu machen, gibt es eine Methode, die auch sehr einfach auszuprobieren ist, die Schritte sind folgende
Nehmen Sie das sterilisierte und leere Einmachglas und legen Sie das Lorbeerblatt auf den Boden.
Dann geben Sie einen Teelöffel Dill hinein.
Dann den Knoblauch und den Chili vorbereiten
Dann die Koriandersamen hineingeben
Nun ist es an der Zeit, auf diese Weise vorzugehen:
Waschen Sie die Zitronen mit Hilfe von Salz und Natron, um sie zu desinfizieren.
Schneiden Sie sie in viele kleine Scheiben
Nimm die Chilischote und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke
Die Zitronenscheiben entlang der Länge des Glases anordnen
Die Chilischote in das Glas geben und mit der Zitrone vermischen.
Danach das kalte Wasser einfüllen, bis das ganze Glas gefüllt ist. Nun wird das Glas mit allen Zutaten luftdicht verschlossen und geschüttelt, damit sich die Zutaten verbinden.
Das Glas sollte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Schütteln Sie es einmal am Tag, damit alle Inhaltsstoffe der Zitrone ein ganzes Jahr lang wirken können.
