Wenn Sie am Ende der Mahlzeit beeindrucken möchten, indem Sie ein gutes Dessert zubereiten, das alle Augen und Geschmacksknospen Ihrer Kinder überrascht, probieren Sie dieses superdiätetische und gesunde Milchdessert. Ein schnell und einfach zuzubereitendes Rezept, ideal auch für Menschen mit einer kalorienarmen Diät.
Die Zubereitung dieses Milchdesserts ist eher leicht und basiert auf authentischen Zutaten.
Im Grunde handelt es sich um ein verwöhnendes und köstliches Milch-Semifreddo.
So bereiten Sie ein Super-Diät-Milchdessert zu
Zutaten für 7 Personen:
- 350g Milch
- 300g griechischer Joghurt
- 100g Zucker
- 20g Blattgelatine
- 6 zuckerfreie Kekse
- 3 Eigelb
- Gehackte Schokolade zur Dekoration
Vorbereitung:
- Die Gelatine zunächst einige Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
- In einer Stola-Box die Eigelbe mit dem Zucker mit einem Schneebesen verrühren.
- Dann die Milch hinzufügen und verrühren. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Dann die gut ausgedrückte Gelatine dazugeben und gut vermischen. Lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Nach dieser Zeit den Joghurt hinzufügen und vorsichtig verrühren.
- Geben Sie die Mischung in eine rechteckige Kuchenform (12 x 20 cm), die Sie zuvor mit Backpapier ausgelegt haben.
- Zum Schluss die Oberfläche mit Keksen dekorieren und die Form mit transparenter Folie abdecken.
- Die Form für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Nach dieser Zeit ist das Milchdessert fertig. Drehen Sie es heraus und dekorieren Sie es mit gehackter Schokolade.
