Dies ist ein ultra-cremiger Kuchen , der fantastisch schmeckt . Es besteht aus Mürbeteig, Löffelbiskuits und Sahne. Dieses Dessert ist unwiderstehlich. Sie werden seinen reichen und schönen Geschmack lieben. Die Benevento-Torte eignet sich perfekt als Nachtisch oder als Snack. Gehen wir in die Küche, um es zuzubereiten.
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Zubereitung: 25 Minuten
Kochen: ca. 50 Minuten
Portionen: 6
Zutaten
Für den Teig: 2
Eigelb
Zitronenschale 150 g Butter 1 Prise Salz 100 g Puderzucker 250 g Mehl
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Für die Füllung:
12 Löffelbiskuits ,
3 Eier
, Zitronenschale
, 20 g Likör,
130 g Zucker,
½ l Milch
Vorbereitung
Wie macht man die Benevento-Torte?
In einer Schüssel das Mehl mit der abgeriebenen Zitronenschale, Salz und Puderzucker vermischen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
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Die Butterstückchen dazugeben.
Kneten, bis eine sandige Mischung entsteht.
Das Eigelb dazugeben und schnell verrühren.
Filmen und eine halbe Stunde kalt stellen.
Erhitzen Sie die Milch in einem Topf, ohne dass sie kocht.
Geben Sie es zusammen mit dem Likör und der Zitrusschale in eine Schüssel.
Abkühlen lassen, dann die Eier unterrühren.
Den Teig zu einer 3 mm dünnen Platte ausrollen.
In einer gebutterten 24-cm-Form anrichten.
Mit einer Gabel einstechen und den Überschuss entfernen.
Füllen Sie es mit den Löffelbiskuits und bedecken Sie sie mit der Sahne.
Zehn Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Die Benevento-Torte 45 Minuten backen.
Vor dem Servieren mehrere Stunden abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
