Wenn es zu Hause ein unvermeidliches Gericht gibt, dann ist es die berühmte Kartoffel. Die Kartoffel wurde vor Christus in dem Gebiet angebaut, das heute Peru und dem Altiplano entspricht. Es handelt sich um eine Knolle mit einem unterirdischen Stiel. Enthält eine 100 % natürliche Energiequelle, liefert Protein, Antioxidantien und die Vitamine C, B6, B3 und B9.
Wir können daher sagen, dass es sich nicht nur um ein hervorragendes und reichhaltiges Gericht handelt, das zu jeder Mahlzeit passt, sondern auch über zahlreiche positive Eigenschaften für unsere Gesundheit verfügt. Obwohl die Zubereitung einfach ist, verfügen wir über Techniken, die uns zeigen, wie wir diese Delikatesse viel reichhaltiger zubereiten können, als wir es normalerweise zu Hause tun.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit MAIZENA die knusprigsten Pommes Frites überhaupt zubereiten. Eine Zutat, die scheinbar nichts mit diesem beliebten Gericht zu tun hat, ihm aber eine einzigartige knusprige Note verleiht.
Rezept für knusprige Pommes Frites mit Maisstärke🍟
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
Maisstärke oder Maisstärke
Wasser
Eis
Verkauf
Vorbereitung:
Wir schälen unsere Kartoffeln und waschen sie dann.
Schneiden Sie sie in Streifen oder wie auch immer Sie möchten.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine Schüssel vor, geben Sie reichlich Wasser hinein und füllen Sie diese mit Eis.
Geben Sie die Kartoffeln hinein , damit die Stärke freigesetzt wird.
Decken Sie die Kartoffeln zehn Minuten lang in der Schüssel ab und achten Sie darauf, dass das Wasser sie vollständig bedecken muss.
Lassen Sie sie nach dieser Zeit abtropfen und legen Sie sie in einen großen Behälter , damit wir sie mit einem Küchentuch trocknen können .
Sobald sie trocken sind und Sie feststellen, dass keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, fügen Sie drei Esslöffel Maisstärke oder Maisstärke hinzu.
Umrühren, damit sie gut bestäubt sind, am besten auch mit den Fingern.
Eine ausreichende Menge Öl in einem hohen Topf oder einer großen Pfanne erhitzen und sobald das Öl heiß ist, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Fügen Sie die Kartoffeln während des Kochens portionsweise hinzu. Die Garzeit beträgt etwa 10 Minuten.
Am Ende des Garvorgangs abgießen und durch ein Sieb abtropfen lassen, dann Salz hinzufügen.
Diese knusprigen Kartoffeln können mit Ketchup, Mayonnaise, Frischkäse oder anderen Toppings Ihrer Wahl serviert werden.
Genießen Sie die knusprigsten Pommes Frites, die Sie je gegessen haben.
Wir sind sicher, dass dieses Rezept eines der am häufigsten verwendeten im Haus sein wird, da sie so knusprig sind, dass Sie nie wieder Pommes ohne Maismehl zubereiten möchten.
Wir von Mundo Positivo machen das jedes Wochenende im Büro, seit wir diesen Hack entdeckt haben. Aber wir essen sie nicht alleine, sondern begleiten sie mit einer reichhaltigen Frischkäsesauce, die wir auch mit Ihnen teilen möchten.
Rezept für Frischkäse als Beilage zu knusprigen Pommes🍟🍚
Es ist ganz einfach, nur wenige Zutaten reichen aus, aber sie ergänzen den Geschmack von Pommes perfekt.
Zutaten
Ein Topf Frischkäse
Mayonnaise nach Geschmack
Oregano nach Geschmack
Petersilie nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
In einen Behälter geben wir den Frischkäse.
Wir stellen es in die Mikrowelle oder erhitzen es im Wasserbad, um je nach Geschmack eine lauwarme oder kochende Temperatur zu erreichen.
Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
Anschließend wird nach Geschmack gewürzt: Oregano, Petersilie und Pfeffer. (Alle anderen Beläge, die Sie hinzufügen möchten, können Sie hinzufügen.)
Viel Spaß mit der Familie!
