Brot, wir können nicht ohne es leben! Brotstücke, trocken und altbacken, die in Ihrer Küche herumliegen, was könnte ärgerlicher sein? Normalerweise landen sie im Müll. Aber wir beruhigen Sie, es ist tatsächlich möglich, Ihr altbackenes Brot in frisches und knuspriges Brot zu verwandeln. Wie ? Den Trick verraten wir Ihnen in den folgenden Zeilen!
Manchmal kaufen wir zusätzliches Brot, ohne es zu der Zeit zu merken. Dadurch wird es am nächsten Tag trocken und völlig abgestanden. Um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihr Brot im Handumdrehen altbacken, frisch und knusprig machen. Danach müssen Sie sich nur noch amüsieren!
Wie kann man altbackenes Brot wieder frisch und knusprig machen?
Angesichts einer herzhaften Mahlzeit haben Sie sich entschieden, auf das frische Brot zu verzichten, das Sie vor wenigen Minuten gekauft haben. Es zu behalten scheint Ihnen ein aussichtsloser Kampf zu sein? Wir versichern Ihnen, dass Ihr Brot, selbst wenn es trocken wird, nicht mehr im Müll landet. Hier ist unser Tipp, um Ihrem Brot die Frische zurückzugeben und Abfall zu vermeiden.
Lesen Sie auch: Wie backt man Brot wie vom Bäcker? 4 Zutaten sind genug
Wie kann man altes Brot im Ofen weich machen?
Um altbackenes Brot im Ofen aufzuweichen, ist die Methode recht einfach. Nehmen Sie zuerst Ihr Brot und halten Sie es einige Sekunden lang unter kaltes Wasser. Heizen Sie dann Ihren Ofen auf 200°C vor und geben Sie Ihr Brot für fünf bis zehn Minuten hinein. Am Ende erhalten Sie ein frisches und leckeres Brot, ähnlich dem, das Sie in Ihrer Bäckerei kaufen. Um es besser genießen zu können, empfehlen wir Ihnen, es gleichzeitig zu probieren. Überraschend, oder?
Wie kann man altbackenes Brot wieder weich machen?
Ein weiches Brot reicht aus, um Sie vor Genuss dahinschmelzen zu lassen? Keine Panik, auch wenn Ihr Brot altbacken ist. Nehmen Sie ein sauberes und leicht feuchtes Geschirrtuch, wickeln Sie es darin ein, legen Sie es für 20 Sekunden in die Mikrowelle und lassen Sie die Magie geschehen! Ergebnis, ein weiches und knuspriges Brot nach Wunsch.
Was tun mit übrig gebliebenem altbackenem Brot?
Neben unseren Tipps, wie Sie Ihr altbackenes Brot wieder zum Leben erwecken können, haben wir einige einfache, abfallfreie Rezeptideen für die Wiederverwendung Ihres übrig gebliebenen altbackenen Brots. Gönnen Sie sich !
Selbstgemachte Semmelbrösel: Um selbstgemachte Semmelbrösel aus Ihrem altbackenen Brot herzustellen, schneiden Sie es einfach in Würfel und fügen Kräuter und Gewürze hinzu. Dann in den Ofen stellen und trocknen lassen. Zum Schluss mischen und hier ist ein hausgemachtes Paniermehl ohne Zusatzstoffe.
Lesen Sie auch: Brotscheiben in den Ofen schieben: der Geheimtrick, der das Leben leichter macht
Französischer Toast: französischer Toast, was gibt es Beruhigenderes, besonders wenn der Magen nicht aufhört zu knurren! Nun, hier ist, wie man es mit übrig gebliebenem altbackenem Brot macht. Nehmen Sie einen Topf und gießen Sie 250 ml Milch hinein. Dann eine Vanilleschote in 2 einschneiden und die ausgekratzten Körner in einen Topf mit Milch geben und alles einige Minuten erhitzen. In einer Schüssel 3 Eier und 100 g Zucker verquirlen, dann die erhitzte Milch hinzufügen, nachdem die Vanillesamen entfernt wurden. In einer Pfanne 20 g Butter schmelzen. Schneiden Sie Ihr Brot in Stücke, tauchen Sie es dann 10 Sekunden lang in Ihre Milchmischung und tränken Sie es ausreichend. Legen Sie sie dann mit der Vorderseite nach unten auf die Pfanne und garen Sie sie 2 Minuten lang. Drehen Sie sie um und garen Sie sie 5 Minuten lang weiter. Beim Servieren fügen Sie einen Spritzer Ahornsirup hinzu und begleiten Sie sie mit Ihren Lieblingsfrüchten. Gourmandise, wenn du uns hältst!
Keine Verschwendung mehr! Dank unserer Tipps verwandeln Sie Ihr trockenes Brot in ein knuspriges und schmackhaftes Brot, aber nicht nur. Sie können es im Handumdrehen wieder zum Leben erwecken, indem Sie Gourmet-Rezepte zubereiten!
Lesen Sie auch: Halten Sie frisches Brot 2 Wochen lang mit einem einfachen Trick: Sie müssen es nicht einfrieren
