Gönnen Sie sich diese leckeren Waffeln . Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Waffeln mit flüssiger Sahne und Kartoffeln sind sehr lecker. Sie sind auch superweich . Entdecken Sie das Rezept und probieren Sie es aus!
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Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 8 Minuten pro Waffel
Portionen: 4 (324 Kcal pro Portion)
Zutaten
80 g Mehl
150 ml flüssige Sahne mit 4 % Fett
3 Eier
750 g Kartoffeln
1 EL gehackte Petersilie
Pfeffer
Salz
Vorbereitung
Wie macht man Waffeln mit flüssiger Sahne und Kartoffeln?
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Die Knollen schälen, abspülen und in eine Schüssel reiben.
Schlagen Sie die Eier auf und trennen Sie dabei das Eigelb vom Eiweiß.
Montieren Sie diese im Schnee.
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Eigelb mit Mehl, Sahne, Kartoffeln, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
Das Eiweiß dazugeben und alles vermischen.
Das Waffeleisen einfetten und vorheizen.
Etwas von der Mischung hinzufügen und 8 Minuten bräunen lassen.
Waffeln mit flüssiger Sahne und Kartoffeln servieren.
