Für ein gutes Dessert oder ein leckeres und fruchtiges Frühstück lade ich Sie ein, das Rezept für den herrlichen Apfelkuchen auszuprobieren.
Es ist sehr einfach zuzubereiten, ein Gebäck voller Geschmack, süß und unwiderstehlich duftend. Sie werden sich für einen zweiten Teil entscheiden.
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Darüber hinaus ist das Rezept mit preiswerten und leicht zu findenden Zutaten verfeinert. Versuche es!
Für eine weitere Variante des Rezepts ersetzen Sie die Äpfel einfach durch rote Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren.
Um den Feinschmecker-Geschmack zu begeistern, entscheiden Sie sich zu jeder Tageszeit für den köstlichen saftigen Apfelkuchen .
Zu euren Öfen!
Zubereitung: 40 Minuten
Kochen: 45 Minuten
Portionen: für 8 Personen
Zutaten
3 ganze Eier bei Zimmertemperatur
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker
180 g feiner oder granulierter brauner Zucker
100 ml Öl
Abgeriebene Schale einer Zitrone
12 g Backpulver
250 g Mehl
1 g gemahlener Zimt
4 g Backpulver
2 zerdrückte Äpfel
1 Prise Salz
1 gewürfelter Apfel
Vorbereitung
Wie macht man den weichen Apfelkuchen?
Zuerst die ganzen Eier mit dem braunen Zucker oder Grießzucker und der Vanille verquirlen.
Mit einem elektrischen Schneebesen weiterarbeiten, bis eine schaumige und perfekt glatte Zubereitung entsteht.
Das Öl dazugeben und gut vermischen, dann Mehl, Backpulver, Natron, eine Prise Salz und Zimt sieben.
Fügen Sie die pulverförmige Mischung mit einem Spatel von unten nach oben zur ersten Mischung hinzu.
Die zuvor geschälten und gemischten Äpfel hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Püree erhalten.
Eine Form mit 22 bis 24 cm Durchmesser mit Butter und Mehl auslegen.
Den Backofen auf 175 °C vorheizen und den Teig in die Form geben.
Zum Schluss die Apfelwürfel auf die Oberfläche gießen und etwa 40 bis 45 Minuten kochen lassen.
Am Ende der Garzeit abkühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestreuen.
Jetzt können Sie den wunderbar weichen Apfelkuchen in Scheiben mit einer guten Tasse Milch servieren und genießen!
