Das erste, was wir tun, nachdem wir die wunderbare Zitrusfrucht Clementine probiert haben, ist, die Schalen zu entfernen. Aber es stellt sich heraus, dass diese Rinden unzählige Verwendungsmöglichkeiten haben, die Ihnen das tägliche Leben erleichtern. Lasst uns sie finden.
Ob in der Küche, beim Putzen oder in der Schönheitspflege, Clementinenschalen bieten ungeahnte und nützliche Alltagsanwendungen, die es zu schade wäre, nicht zu nutzen. Hier sind einige der praktischsten.
Mandarin – Quelle: spm
8 originelle Möglichkeiten, Clementinenschalen zu verwenden
- Bereiten Sie die kandierte Rinde vor
kandierte Rinde – Quelle: spm
Mit Clementinenschalen können Sie köstliche Köstlichkeiten zubereiten, die Sie als Snack oder zum Würzen von Desserts und Cocktails verzehren können . Sie können zum Beispiel eine Succade aus kandierten Zitrusschalen herstellen, die Sie natürlich auch mit Orangen-, Zitronen- und Limettenschale zubereiten können.
Um Ihre kandierte Clementinenschale vorzubereiten, entfernen Sie zunächst die Haut von 2 bis 3 Clementinen, einschließlich ihres Marks, und schneiden Sie sie dann in dünne Streifen. In der Zwischenzeit eine Mischung aus 3 Tassen Wasser und 3 Tassen Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Dann die Clementinenstreifen dazugeben und bei schwacher Hitze erneut aufkochen und 45 Minuten köcheln lassen. Wenn die Schalen weich sind , nehmen Sie sie aus dem Ofen und geben Sie sie in den Zucker. Zum Schluss 24–48 Stunden auf einem Backpapierbett ruhen lassen.
- Bereiten Sie ein ätherisches Clementinenöl vor
Zitrusfrüchte wie Clementine dienen zur Herstellung ätherischer Öle. Um sie auf diese Weise zu verwenden, entfernen Sie die Schalen, ohne das Mark zu vernachlässigen, und lassen Sie sie anschließend einige Stunden trocknen. Schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie dann in ein mit Alkohol gefülltes Glas.
Lassen Sie die Zutaten 3 Tage lang im Behälter und mischen Sie sie regelmäßig. Lassen Sie das Glas außerdem offen, damit der Alkohol verdunsten kann. Das Ergebnis ist eine Flüssigkeit wie etwa ein ätherisches Öl, das in einen Diffusor gegossen und auf unterschiedliche Weise zum Parfümieren der Raumluft verwendet oder sogar dem Badewasser zugesetzt werden kann.
Sie können Clementinenschalen auch als Aufguss mit Speiseöl verwenden, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verstärken. Daher das Interesse, Zitrusschalen griffbereit zu haben. Stellen Sie dazu eine Mischung aus drei Esslöffeln Schale und Speiseöl her und füllen Sie sie in einen Glasbehälter. Lassen Sie das Glas zwei Wochen lang stehen und schütteln Sie es besser ab und zu, bevor Sie die Schale herausfiltern. Sie erhalten ein hervorragendes Öl für Salate oder zum Genuss zu Lebkuchen.
- Machen Sie Clementinenzucker oder Salz
Für Ihr Gebäck kann Clementinenzucker eine gute Alternative zum üblichen Zucker sein, sei es für die Zubereitung Ihrer Lieblingskuchen, Kekse oder Muffins. Um es zuzubereiten, mischen Sie einfach einen Esslöffel Clementinenschale mit dem Äquivalent einer Tasse Zucker. Alles in eine Schüssel geben, mit den Händen gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht und das Öl aus den Schalen austritt.
Was das Salz betrifft, trocknen Sie die Schalen und mischen Sie sie dann mit der gleichen Menge Salz. Holen Sie sich eine interessante Ergänzung für Ihre Gemüsegerichte, Pasta oder auch für Suppen und Eintöpfe.
- Desodorieren
Kochen Sie die Clementinenschale in einem Topf mit Wasser, behalten Sie den Behälter im Auge und gießen Sie die Lösung dann in einen Diffusor. Besorgen Sie sich einen Lufterfrischer, der genauso wirksam ist wie Salz und Zitrone.
- Verbessert den Geschmack von Likören
Clementinenschalen und grüner Tee – Quelle: spm
Für Ihre Tees und Cocktails sind Zesten ein toller Zusatz, der den Geschmack Ihrer Getränke durch ein dezentes Aroma verstärkt. Entfernen Sie dazu möglichst viel Haut und trocknen Sie die Schalen anschließend vor der Lagerung. Ein einfacher und praktischer Trick, um Ihre Lieblingscocktails zu verfeinern.
- Verleihen Sie Ihren natürlichen Reinigungsprodukten einen Duft
Wenn Sie die Reinigung mit weißem Essig gewohnt sind und einen angenehmen Duft hinzufügen möchten, mischen Sie die Clementinenschale mit dem Essig und fügen Sie dann eine Woche später einen gleichen Teil Wasser hinzu. Alles, was Sie tun müssen, ist, alles in eine Sprühflasche zu füllen, um sowohl die Sauberkeit als auch den Duft zu genießen.
- Schrubben Sie Ihren Körper
Das in der Kosmetik bekannte Vitamin C in Clementinenschalen ist gut für die Haut. Aus diesen Peelings werden wirksame Peelings hergestellt. Mischen Sie dazu einfach Salz und Clementinenschale, um Ihre eigene, hausgemachte Körperpeelinglösung herzustellen.
- Pfeffern
Für schmackhafte Zubereitungen ist das Würzen ein grundlegender Bestandteil der Gastronomie. Sie können Ihr eigenes Gewürz zubereiten , indem Sie Pfeffer mit fein gemahlener Clementinenschale mischen und dann etwas Salz hinzufügen.
Viele Tricks, die zeigen, dass Clementinenschale mehr als einen Trick im Ärmel hat. Von nun an müssen Sie nachdenken, bevor Sie sie wegwerfen. Das Gleiche gilt auch für Zitronenschalen.
