Magst du Käse? Genießen Sie es gerne zu jeder Tageszeit? Empfangen Sie Gäste und haben keine Zeit, diese im Supermarkt abzuholen? Warum also nicht selbst machen?! Tatsächlich können Sie mit 1 Liter Milch, einer halben Zitrone und Joghurt zu Hause einen gesünderen Frischkäse zubereiten.
Mit dem Rezept, das wir Ihnen vorstellen, können Sie zu Hause einen köstlichen, schmackhaften und cremigen Käse zubereiten. Sie können auch am Ende der Zubereitung Ihre persönliche Note hinzufügen. Er wird den verschiedenen Käsesorten in den Supermarktregalen in nichts nachstehen.
Wie macht man hausgemachten Käse mit Milch, Zitrone und Joghurt?
Hausgemachten Käse herstellen. Quelle: spm
Der Frischkäse, der begeistert, besonders wenn er so schnell verzehrt wird. Letzteres hingegen enthält weniger Fett, wenn Sie bei der Zubereitung Pflanzenmilch oder Sojamilch verwenden .
Darüber hinaus sind die für sein Rezept notwendigen Zutaten leicht zu finden, man braucht lediglich einen Liter Milch, eine halbe Zitrone und Joghurt. Denken Sie vor Beginn auch daran, eine Form, ein Baumwollgeschirrtuch, ein Sieb und zwei Töpfe mitzubringen . Hier sind die verschiedenen Schritte, die Sie befolgen müssen:
- Erhitzen Sie zunächst die Milch 15 Minuten lang in einem Topf.
- Dann den Joghurt und den Saft einer halben Zitrone dazugeben und einige Sekunden lang langsam verrühren, bevor man das Ganze mindestens 3 Stunden ruhen lässt.
- Gießen Sie die Zubereitung nach 3 Stunden in das Baumwolltuch über dem Sieb, das über dem Topf platziert wird, und lassen Sie es abtropfen, um die Molke von der entstandenen Gerinnung zu trennen.
- Nun legen Sie die Wäsche samt Inhalt für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie nach dieser Zeit die Wäsche aus dem Kühlschrank und würzen Sie den Käse nach Ihrem Geschmack: Salz, Gewürze oder Aromen.
- Geben Sie den Käse anschließend in Ihre Form und lassen Sie ihn erneut 8 Stunden lang im Kühlschrank ruhen.
- Nach Ablauf der 8 Stunden können Sie Ihren Käse verzehren.
Und das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie Molke für die Zubereitung von Marinaden , Smoothies, Keksen und sogar Brot verwenden können .
Den Frischkäse verteilen. Quelle: spm
Jetzt wissen Sie, wie man hochwertigen Frischkäse herstellt . Sie haben also keine Ausreden mehr, es nicht mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden zu teilen. Am Ende werden sie den Geschmack eines köstlichen hausgemachten Frischkäses genießen können.
