Es ist schwer, jemanden zu finden, der nicht weiß, wie man Gelee macht . Es ist eines der am einfachsten und praktischsten zuzubereitenden Dessertrezepte.
Selbst diejenigen, die sich nicht mit Kochen auskennen, wissen, wie man Gelee herstellt . Entdecken Sie die besten Rezepte für ein gutes Dessert!
So bereiten Sie Grundgelatine zu
Für das Grundrezept für Gelee benötigen Sie:
- Eine Schachtel Gelatinepulver nach Ihrem Geschmack;
- 500 ml Wasser.
Wie macht man:
- 250 ml Wasser aufkochen und das Gelatinepulver dazugeben;
- Gießen Sie die Mischung in einen Behälter
- Nun noch 250 ml kaltes Wasser hinzufügen.
- In den Kühlschrank stellen und warten, bis es aushärtet, was etwa 40 Minuten dauert.
Gelee-Pudding
Es reicht nicht aus, zu wissen, wie man Gelee herstellt , Sie müssen auch die Rezepte, die Sie damit erhalten können, innovativ gestalten, und Pudding ist eines davon.
Zutaten für die 1. Schicht:
- 3 Gläser Milch;
- 2 Schachteln Schokoladenpudding,
Zutaten für die 2. Schicht:
- 2 Gläser Milch;
- 1 Dose Kondensmilch;
- 1 Esslöffel Maisstärke;
- 1/2 Tasse Milch, um die Maisstärke gut aufzulösen;
- 2 Eigelb.
Zutaten für die 3. Schicht:
- 1 Packung Gelatine der von Ihnen bevorzugten Geschmacksrichtung;
- 500 ml Wasser.
Zutaten für die 4. Schicht:
- 2 Album;
- 1 Esslöffel Zucker.
Wie vorzubereiten:
- Bereiten Sie Schokoladenpudding aus der Dose gemäß den Anweisungen zu.
- Nun den Pudding in einen Behälter geben und in den Kühlschrank stellen;
- Bei mittlerer Hitze die Kondensmilch und das Eigelb in einen Topf geben und umrühren, um ein Anhaften zu vermeiden.
- Wenn die obige Mischung kocht, fügen Sie die vollständig in Milch verdünnte Maisstärke hinzu und kochen Sie das Rezept bei starker Hitze weiter;
- Nachdem diese Mischung gekocht ist, gießen Sie sie über die Schicht Schokoladenpudding und stellen Sie den Behälter wieder in den Kühlschrank.
- Fahren Sie in der Zwischenzeit mit dem Rezept zur Herstellung von Gelee fort .
- Sobald das Gelee fertig, aber noch flüssig ist, die 2. Schicht des Puddings damit bedecken und den Behälter wieder in den Kühlschrank stellen;
- Nun das Eiweiß in einem Mixer schlagen, bis eine seufzerartige Konsistenz entsteht. Während Sie das Eiweiß aufschlagen, gehen Sie nach und nach vor und fügen Sie den Zucker hinzu.
- Das gesamte Rezept mit dem mitgelieferten Eiweiß bedecken und wieder in den Kühlschrank stellen, bis die Puddingkonsistenz erreicht ist.
Gelee mit Kondensmilch
Nachdem Sie nun das Grundrezept für die Herstellung von Gelee kennengelernt haben , können Sie Ihre Rezepte verbessern.
Du wirst brauchen:
- Eine Packung Erdbeergelee;
- 1 Dose Kondensmilch;
- Eine Dose Sahne;
- 500 ml Wasser (die Hälfte des Messbechers kochend und die andere Hälfte kalt).
Vorbereiten:
- Das Gelatinepulver in 250 ml kochendes Wasser geben;
- Anschließend 250 ml kaltes Wasser zur vorherigen Mischung hinzufügen;
- In einem Mixer Sahne, Kondensmilch und aufgelöste Gelatine verrühren;
- Stellen Sie das Rezept in den Kühlschrank, damit es fester wird.
Brigadeiro mit Gelatine
Nachdem Sie nun gesehen haben, wie einfach es ist, Gelee zuzubereiten , geben wir Ihnen weitere leckere Rezepte dazu.
Für dieses Rezept verwenden Sie folgende Zutaten:
- 1 Packung Gelatinepulver mit Erdbeergeschmack;
- Eine Dose Kondensmilch;
- Margarine oder Streichbutter;
- 100 g Kokosraspeln;
- Kristallzucker zum Rollen der Brigaderos.
Wie macht man:
- Zuerst die Kondensmilch, die Kokosraspeln und die aufgelöste Gelatine in einem Behälter vermengen.
- Bewahren Sie die Mischung von einem Tag auf den anderen im Kühlschrank auf, vorzugsweise abgedeckt, damit sich die Gerüche der anderen Lebensmittel im Kühlschrank nicht ansammeln;
- Desinfizieren Sie Ihre Hände und bestreichen Sie sie mit Margarine oder Butter.
- Nehmen Sie einige Teigstücke aus dem Kühlschrank und rollen Sie sie zu Kugeln in der gewünschten Größe auf.
- Tauchen Sie die Gelatine-Brigaden in Kristallzucker.
Zitronenkuchen mit Belag
Für dieses Dessert verwenden Sie:
- 1 US-Tasse Öl (Sie müssen nicht alles auffüllen);
- 1 Glas Naturjoghurt;
- Eine Packung Gelee mit Zitronengeschmack;
- 4 ganze Eier;
- 1 Tasse Zucker
- 3 Tassen Weizenmehl (gesiebt);
- 1 Esslöffel Hefe.
Bedeckende Zutaten:
- Saft von zwei Zitronen;
- 1 Dose Kondensmilch.
Wie vorzubereiten:
- Fügen Sie die ersten 5 Zutaten des Rezepts hinzu und mixen Sie sie im Mixer.
- In der Zwischenzeit Mehl und Hefe in eine Schüssel geben;
- Schlagsahne im Mixer vermischen;
- Geben Sie das Weizenmehl in eine mit Margarine oder Butter gefettete Form.
- Kochen Sie die Mischung etwa 40 Minuten lang.
- Nun im Mixer den Zitronensaft und die Kondensmilch verrühren,
- Diese Mischung auf dem noch heißen Kuchen verteilen.
Gelee-Kuchen
Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, müssen Sie nicht nur wissen, wie man Gelee herstellt , sondern auch die folgenden Schritte befolgen:
Die Zutaten sind:
- 100 g weiche Margarine;
- eine größere Packung Kekse;
- 1 Packung Pudding mit Vanillegeschmack;
- Eine Schachtel Gelee (Ihre Lieblingssorte).
Art und Weise zu tun
- Kekse im Mixer zerkleinern;
- In einem Behälter den gehackten Keks mit der Margarine vermengen. Mischen, bis eine Art Mehl entsteht;
- Mit diesem Mehl die Wände und den Boden einer Form mit abnehmbaren Seiten bedecken;
- Stellen Sie nun die Form für etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei etwa 200 °C.
- Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und warten Sie, bis das Rezept abgekühlt ist.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Vanillepudding zu und befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Verpackung.
- Den Vanillepudding auf dem Kuchen verteilen, als wäre er ein Topping;
- Stellen Sie das Rezept in den Kühlschrank, bis es eindickt;
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Gelee mit der von Ihnen bevorzugten Geschmacksrichtung zu. Befolgen Sie dabei die bereits gegebenen Anweisungen zur Herstellung des Gelee .
- Alles in den Kühlschrank stellen, bis Gelee und Pudding fest geworden sind;
- Wenn Sie möchten, entfernen Sie die Wände der Form, da der Kuchen dank der Mischung aus den zerbröckelten Keksen stehen bleibt.
Gelee-Mousse
Einfach zuzubereitendes Rezept, Sie benötigen nur:
- 2 Schachteln Gelee mit der Geschmacksrichtung, die Sie bevorzugen (es können dieselbe Geschmacksrichtung oder unterschiedliche Geschmacksrichtungen sein);
- 500 ml Kondensmilch;
- 500 ml kaltes Wasser.
Art und Weise zu tun
- Bereiten Sie eine der Geleeschachteln gemäß den Anweisungen zur Herstellung von Gelee vor .
- Mischen Sie in einem Mixer die Hälfte der Kondensmilch mit einem der noch flüssigen Gelatine-Rezepte;
- Alles zum Aushärten in den Kühlschrank stellen;
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit wie gewohnt die 2. Schachtel Gelee zu;
- Die noch flüssige Gelatine mit der anderen Hälfte der Kondensmilch verrühren;
- Legen Sie die zweite Gelatineschicht auf die erste, die bereits fest sein sollte, und stellen Sie alles wieder in den Kühlschrank.
- Warten Sie, bis das Dessert Konsistenz angenommen hat, und servieren Sie es.
Nutzen Sie unsere Rezepte und überraschen Sie sich in der Küche mit der Zubereitung hervorragender Desserts mit Gelatine.
