Knusprig, saftig, durstlöschend und köstlich, es ist tatsächlich die Frucht – die wie ein Gemüse gegessen wird – schlechthin! Es wird in Salaten, als Dip gegessen und auch zu Marinaden verarbeitet.
Mit Gurken lassen sich auch Dressings, Suppen, Mousse Verrines, Vinaigrettes, Smoothies, Limonaden, Tataren, Saucen und vieles mehr zubereiten. In vielen Lachsrezepten ist es die ideale Zutat, um den Geschmack zu verstärken.
Aber wenn Sie gefragt würden, ob Sie Gurken richtig anbauen, was würden Sie sagen?
Sicher würden Sie ja sagen, oder? Tatsächlich, und vielleicht wissen Sie es nicht, gibt es eine Möglichkeit, es anzubauen, mit der Sie mehr Platz im Garten haben, sodass Sie noch mehr Gemüse anbauen können … oder Gurken!
In diesem Artikel finden Sie außerdem eine einfache Möglichkeit, Gurken in Töpfen anzubauen, die sich ideal für den Balkon eignen, sowie ein Video, wie Sie Ihre Gurkenpflanzen für die beste Ernte beschneiden!
Hier erfahren Sie, wie Sie Gurken richtig anbauen:
1. Seien Sie zunächst geduldig und pflanzen Sie Ihre Gurken nicht am ersten Tag mit schönem Wetter.
– Denken Sie daran, dass Gurken die Kälte nicht vertragen. Warten Sie daher, bis die Frostperiode vollständig vorüber ist, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen.
– Wählen Sie dann, wenn es soweit ist, einen sehr sonnigen Standort.
– Um Platz im Garten zu sparen und Gurken richtig anzubauen, müssen Sie dies vertikal tun.
– Daher ist ein Spalier DIE bevorzugte Lösung, unabhängig von der Größe Ihres Gartens.
– Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, kann die Pflanze in die Höhe wachsen.
– Mit einem Spalier kann eine Gurkenpflanze eine Höhe von bis zu 6 Metern erreichen!
– Hier ist ein erstes Beispiel für ein Gitter aus Drahtgeflecht, das für große Gärten geeignet ist:
2. Wenn man sich für den vertikalen Anbau mittels Spalier entscheidet, darf man das Wichtigste nicht vergessen: die Stabilität.
– Denken Sie darüber nach: Eine Gurkenpflanze bringt mehrere Früchte hervor und wenn sie reif ist, wird diese Pflanze sehr schwer.
– Stellen Sie sicher, dass Ihr Gitter gut im Boden verankert ist und eine gute Last tragen kann.
– Hier ist ein zweites Beispiel eines stabilen Gitters, das sich perfekt für den Gurkenanbau auf kleinerem Raum eignet.
Beachten Sie den Ziegelstein, der dafür sorgt, dass das Gitter gerade und stabil bleibt:
Bild: garypilarchiktherustedgarden
3. Gute Nachrichten: Auch wenn Sie nur einen kleinen Stadtbalkon haben, können Sie Gurken vertikal anbauen … in Töpfen!
– Klar, solange die Schrauben an etwas haften bleiben.
– So machen Sie das Gurkenglas. Benutzen Sie zunächst einen großen Topf, den Sie mit Gartenerde füllen:
Als nächstes stecken Sie zwei große Stäbchen in den Topfboden. Stellen Sie sicher, dass diese Pfosten gerade, stabil und stark sind.
4. Wickeln Sie nun die Stäbe mit einem Jute- oder Sisalseil oder Leinengarn zu einem Rankgitter um.
Dieser Seilhalter ermöglicht die Befestigung der Schrauben.
Fahren Sie bis zum oberen Ende der Pfosten fort und binden Sie die Schnur sorgfältig zusammen.
5. Wenn Sie möchten, können Sie bei diesem Topftyp auch den Anbau aus Samen wählen. Denken Sie daran, je nach Größe Ihres Topfes einen ausreichenden Abstand zwischen ihnen einzuhalten.
Tipp: Befolgen Sie hinsichtlich des erforderlichen Mindestabstands genau die Richtlinien auf Ihrer Samenpackung. Und beobachten Sie irgendwie das Wachstum und helfen Sie Ihren Pflanzen, sich an der Schnur festzuhalten, bis sie es selbst tun können.
6. Wenn es um den vertikalen Anbau geht, ist neben der Unterstützung auch die Bewässerung wichtig. Damit Ihre Gurken sehr lecker sind, achten Sie darauf, dass sie gut gewässert sind. Sie werden stolz auf Ihre Ernte sein!
Wie sollten Gurken vertikal gegossen werden?
– Ein- bis zweimal pro Woche, bei sehr trockenem Wetter auch öfter.
– Bewässern Sie die Füße, ohne das Laub zu benetzen, um Mehltau vorzubeugen, einem Pilz, der die Form von üblem Schimmel annimmt.
– Zusätzlich zum Mulch gibt es noch einen Tipp, um den Boden möglichst feucht zu halten: Bilden Sie vor dem Eingraben Ihrer Gurkenpflanzen einen Erdhaufen. Auf diese Weise ertrinken die Pflanzen beim Gießen nicht und die Erde bleibt immer feucht.
7. Heben Sie in regelmäßigen Abständen, wenn nicht sogar täglich, die Blätter von den Gurken ab, um zu prüfen, ob darunter etwas wächst. Wenn dies der Fall ist, reinigen Sie es, indem Sie das Blatt wegschieben, damit es so viel Sonne wie möglich bekommt.
8. Vernachlässigen Sie auch nicht das Beschneiden von Gurkenpflanzen, wenn Sie die Kontrolle behalten wollen. Das liegt daran, dass sie diese faszinierenden Pflanzen gerne verbreiten! Hier finden Sie einige Tipps zum richtigen Beschneiden von Gurken.
– Zunächst einmal ist es notwendig, die Lust auf Süßes regelmäßig zu beseitigen.
– Es ist auch notwendig, die Blätter abzuschneiden (sie können abgeklemmt werden), die am Hauptstamm befestigt sind und die, wenn man sie ohne Eingreifen wachsen lässt, einen Ausläufer bilden.
Bilder: aupotageravecpatou
9. Wenn Ihre Pflanzen dazu neigen, das Gitter, an dem sie hängen, zu überwuchern, müssen Sie auch ihr Wachstum kontrollieren.
Sie möchten nicht, dass Ihre Gurkenpflanzen endlos wachsen und überall umfallen? Um der Pflanze zu zeigen, dass sie mit dem Wachstum aufhören muss, schneiden Sie einfach die Spitze ab. Auf diese Weise bleiben Ihre Pflanzen stark und produzieren schöne, große Gurken!
10. Wussten Sie schon? Wie Gurken können auch Kürbisse vertikal mit Spalieren gepflanzt werden.
Quelle: diyeeverywhere – Northcountryfarmer
11. Schauen Sie sich zum Schluss dieses Video eines Gärtners an, der Ihnen zeigt, wie Sie Ihre Gurken richtig vertikal beschneiden, um eine schöne, reiche Ernte zu erzielen!
