Knoblauch ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Gastronomie und es ist fast unmöglich, ihn auszuschließen. Knoblauch ist reich an Vitamin E, Magnesium und Selen und eines der Lebensmittel mit den meisten therapeutischen Eigenschaften.
Nur wenige Menschen wissen, dass es möglich ist, Knoblauch zu Hause anzubauen und einen nahezu unbegrenzten Vorrat zu haben. Selbst angebauter Knoblauch ist außerdem biologisch und frei von Pestiziden.
Um zu Hause Knoblauch anzubauen, benötigen Sie lediglich eine Knoblauchzehe, einen etwa 20 Zentimeter tiefen Topf und etwas Erde.
Nachdem Sie die Knoblauchzehe ausgewählt haben, trennen Sie die Zehen, ohne die Schale zu entfernen.
Geben Sie die Erde in den Topf und pflanzen Sie die Knoblauchzehen dann mit der spitzen Seite nach oben in einer Tiefe von etwa 10 Zentimetern ein.
Ideal ist es, die Vase in der Nähe eines Fensters zu platzieren. Lassen Sie den Topf im Haus, bis die Sprossen erscheinen, dann können Sie ihn auch auf den Balkon stellen.
Um Knoblauch zu ernten, müssen Sie warten, bis die Blätter getrocknet sind. Extrahieren Sie die gesamte Pflanze und trocknen Sie die Zwiebel einige Tage lang im Sonnenlicht.
