Tomaten sind eine der wichtigsten Zutaten in unserer Gastronomie. Sie sind schmackhaft und vielseitig, enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und bieten tonnenweise gesundheitliche Vorteile.
Tomaten zu Hause anzubauen ist einfach und die ideale Möglichkeit, sie immer frisch und griffbereit zu haben. Dazu braucht man nur Samen und Erde.
Zunächst müssen Sie eine Tomate auswählen, die von jeder Sorte sein kann, solange sie eine gute Menge an Samen enthält.
Anschließend müssen Sie die Tomate in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die mittlere Scheibe und die beiden daneben werden verwendet.
In der Zwischenzeit füllen Sie einen Topf mit Aussaaterde und legen die drei Tomatenscheiben nebeneinander im gleichen Abstand aus.
Bedecken Sie die Tomatenscheiben mit mehr Erde, sodass eine Abdeckung von etwa einem halben Zentimeter entsteht.
Gießen Sie reichlich Wasser, am besten bei Regen, und stellen Sie den Topf an einen sehr sonnigen Platz auf dem Balkon oder der Terrasse.
Die Keimlinge sollten nach den ersten 5-6 Tagen beginnen, sich zu bilden. Nach zwei Wochen können die schwächsten Pflanzen entfernt und die anderen in die endgültigen Töpfe umgepflanzt werden.
