Als Frühstück oder Snack zwischendurch können Sie sich für diese köstlichen Zitronen-Kokosnuss-Brownies entscheiden.
Ein süßes Rezept, um Ihren Gaumen in der Pause zu verwöhnen oder um einen guten Morgen mit der Familie zu beginnen.
Raffinierte süße Häppchen mit gutem Aroma. Der leicht säuerliche Geschmack des Teigs bringt jeden Gaumen zum Schmelzen.
Verfeinern Sie sie mit Kokosnuss, um einen exotischen Geschmack und ein einladendes Aussehen für Ihre Mitmenschen zu erzielen.
Um sie noch besser zu genießen, entscheiden Sie sich für ein Latté-Getränk oder naturbelassenen Tee.
Natürlich können Sie diese Köstlichkeiten auch als elegantes Dessert zu jeder Gelegenheit servieren.
Eine sehr einfache Zubereitung, die Sie kinderleicht herstellen können.
Zaubern Sie diese herrlichen Zitronen-Kokosnuss-Brownies und verbringen Sie eine schöne Zeit mit Ihren Lieben.
Genug der Worte, folgen Sie mir in die Küche und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen geht.
Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten
Butter: 200 g
Mehl: 240 g
Eier: 4
Zucker: 200 g
Backpulver: 2 Esslöffel
Zitronen: 4 ( Saft und Schale)
Q.s. Kokosnusskörner nach Geschmack
Zubereitung
Wie macht man Zitronen-Kokosnuss-Brownies?
Um mit der Zubereitung zu beginnen, nehmen Sie einen Topf und lassen Sie die Butter bei geringer Hitze schmelzen.
Dann auf Raumtemperatur bringen. Auf der Seite aufbewahren.
Dann den Zucker und die Eier in eine Schüssel geben, einige Minuten lang schlagen und dann die geschmolzene Butter unterrühren.
Einige Minuten weiterschlagen.
Nach und nach das gesiebte Mehl und Backpulver, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzugeben.
Alles verrühren, bis die Mischung homogen ist.
Anschließend eine Backform nehmen und mit Backpapier auslegen.
Die Mischung hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 30 Minuten lang backen.
Prüfen Sie, ob die Zubereitung gar ist, indem Sie den Zahnstochertest machen.
Wenn sie gar sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zum Schluss die Oberfläche mit Kokosraspeln bestreuen.
Die Zitronen-Kokosnuss-Brownies in Scheiben geschnitten servieren.
