Die Wintermelone ist eine Melone mit hellem Fruchtfleisch, die in Regionen mit langen, heißen Sommern oder unter Gerüsten angebaut wird. Sie profitieren von einer hervorragenden Konservierung, die es ihnen ermöglicht, über den Winter haltbar zu sein. Daher ihr Name Christmas Green.
Kurz und bündig: Wintermelone
Name : Cucumus melo var. inodorus
Familie : Cucurbitaceae
Typ : Ausläufergemüse
Höhe : 1 m
Ausrichtung : Volle Sonne Boden
: Entwässert und fruchtbar
Blüte : April bis Juli – Ernte : Juli bis Oktober
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Alles, was Sie über Wintermelone wissen müssen
Die zwischen 1,5 und 2,5 kg schwere Wintermelone ( Cucumis melo ) ist an ihrer eiförmigen, länglichen, manchmal etwas runderen Form zu erkennen . Je nach Sorte hat es eine glatte, rissige, faltige oder netzartige Schale und weißes, grünes, gelbes oder blassoranges Fruchtfleisch . Diese Wintermelonen bieten saftiges, weiches und sehr süßes Fruchtfleisch.
Man findet sie unter den Namen „Weihnachtsmelone“ oder „geruchlose Melone“.
Wintermelone säen und pflanzen
Wintermelonensamen brauchen zum Keimen Wärme und Licht . Eine Temperatur von 25 bis 35 °C am Tag und mindestens 15 °C in der Nacht ist notwendig. In Südfrankreich kann die Aussaat in die Erde oder in einen Kübel erfolgen. Andernorts erfolgt die Aussaat im Innenbereich oder in einem beheizten Gewächshaus. Diese Aussaat erfolgt von März bis Mai.
Aussaat in Töpfe
- Füllen Sie Eimer oder eine Kiste mit spezieller Anzuchterde
- Befeuchten Sie den Untergrund
- Säen Sie 2 oder 3 Samen in Töpfe mit der Spitze nach unten und einer Tiefe von 1 cm
- Bei leichtem Regen gießen, um das Substrat frisch, aber nicht durchnässt zu halten
- Stellen Sie die Eimer in die Nähe eines Fensters oder auf eine warme Veranda
Aussaat im Freiland
In südlichen Gebieten kann die Aussaat ggf. im Freiland erfolgen .
- Der Boden muss oberflächlich locker bearbeitet, mit gut ausgereiftem Kompost angereichert und gesiebt werden.
- Pflanzen Sie einfach 2 oder 3 Samen in Taschen mit einem Abstand von 80 cm bis 1 m und einer Tiefe von 1,5 cm.
- Um nachts warm zu bleiben, kann eine Glocke, ein Tunnel oder ein Schleier verwendet werden.
Die Plantage
Sobald die Sämlinge 15 cm groß sind und 2 bis 3 Blätter haben, ist eine Aussaat im Freiland möglich. Je nach Region erfolgt die Pflanzung zwischen April und Mitte Juni . In einigen Gegenden ist es am besten, mit der Pflanzung bis Mitte Mai zu warten, wenn die Frostheiligen vorüber sind. Auch in Regionen mit kurzen Sommern ist der Einsatz eines Gewächshauses vorzuziehen.
Wintermelonen werden in voller Sonne, in fruchtbarem, tiefem und lockerem Boden gepflanzt .
- Die Zugabe von Kompost wird empfohlen.
- Zwischen den einzelnen Wintermelonenpflanzen sollte ein Abstand von mindestens 1 m eingehalten werden.
- Oder an einem Zaun oder auf einem Spalier anbringen. Entdecken Sie unsere Tipps zum Spalieren einer Melone .
Es ist wichtig, dass Melonen zum Reifen maximale Hitze und Licht erhalten.
Pflege von Wintermelonen
Um schöne Melonen zu erhalten, sind einige Schritte unerlässlich:
- Für süße Wintermelonen regelmäßig, aber in kleinen Mengen gießen . Sie sollten das Laub niemals benetzen, da sonst die Gefahr besteht, dass sich Pilzkrankheiten wie Echter Mehltau entwickeln . Ein bis zwei Wochen vor der Reifung muss die Wasseraufnahme verringert werden, um den Zuckergehalt der Melonen zu erhöhen.
- Mulchen Sie die Melonenpflanzen , um eine gewisse Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und das Wachstum von Unkraut zu begrenzen
- Schneiden Sie die Melonenstängel ab, sobald sie 4 bis 6 Blätter gebildet haben . Sie müssen auch die Blätter entfernen, die die kleinen Melonen in Formation verbergen, damit sie von maximalem Sonnenlicht profitieren.
- Legen Sie Fliesen unter die sich bildenden Melonen, um sie vor Bodenfeuchtigkeit zu isolieren. Sie profitieren auch von der Reflexion der Sonne am Tag und der angesammelten Wärme in der Nacht.
Weihnachtsmelonen ernten und lagern
Die Ernte erfolgt von Juli bis Ende Oktober im Anschluss an die Aussaat- und Pflanzzeit. Normalerweise ändern sie ihre Farbe und die Haut um den Stiel herum reißt.
Die Früchte werden etwas oberhalb des Stiels abgeschnitten.
Wintermelonen können über den Winter hinweg in einem kühlen, luftigen, feuchtigkeitsfreien und dunklen Raum mehrere Monate gelagert werden .
Welche Sorten soll ich wählen?
- Wintermelone ‘Vert Olive’: alte ovale Sorte mit dunkelgrüner, faltiger Schale. Sein Fruchtfleisch ist weißgrün bis blassorange.
- „Canary Yellow“: Sorte mit ovalen Melonen mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg. Seine Schale ist glatt und sehr gelb, sein Fleisch eher weiß. Es profitiert von einer sehr guten Konservierung
- Die Wintermelone „Boule d’or“: Es handelt sich um eine runde Melone mit leuchtend gelber Schale und hellgrünem Fruchtfleisch. Es hält sich etwas schlechter als die Vorgänger.
