Woooow, es macht süchtig! – Bananenkuchen ohne Backen, lecker
Zutaten
für den Teig 450 g Fanta –
Mürbeteigkekse 250–300 ml für die Füllung: 2 Päckchen Vanillepuddingzucker oder Honig zum Süßen 250 ml Milch 250 g weiche Butter 220 g Puderzucker 5 Bananen Kuchendekoration: 2 Packungen Schlagsahne, Schokoladenraspeln Zubereitung
Kurz gesagt: Wir vermischen einfach alle Teigzutaten in einer Schüssel und verteilen den Teig dann gleichmäßig auf einem gefetteten und ausgelegten (oder einfach mit Backpapier ausgelegten) Backblech. Jetzt stellen wir es in den Kühlschrank.
Anschließend den Vanillepudding mit Milch, Zucker und Flan nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Pudding mit Puderzucker und zerlassener Butter gut vermischen.
Anschließend das erste Drittel der Puddingmasse auf den Teig geben, sodass der Boden gut bedeckt ist. Die Bananen schälen, halbieren, auf den Boden legen und die restlichen 2/3 der Puddingmasse darauf verteilen. Nun den Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schlagen Sie nun die Sahne auf und gießen Sie sie über die abgekühlte Vanillesoße. Zum Schluss nach Belieben mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Genießen
