Wow, es macht süchtig! – Bananenkuchen ohne Backen, lecker
Zutaten
für den Teig 450 g Fanta –
Mürbeteigkekse 250–300 ml für die Füllung: 2 Päckchen Vanillezucker oder Honig zum Süßen 250 ml Milch 250 g weiche Butter 220 g Puderzucker 5 Bananen Kuchendekoration: 2 Päckchen Schlagsahne, Schokoladenraspeln Zubereitung
- Kurz gesagt: Wir vermischen einfach alle Teigzutaten in einer Schüssel und verteilen den Teig dann gleichmäßig auf einem gefetteten und ausgelegten Backblech (oder einfach nur mit Backpapier ausgelegt). Jetzt stellen wir es in den Kühlschrank.
- Anschließend den Vanillepudding mit Milch, Zucker und Vanillesoße nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Pudding mit Puderzucker und zerlassener Butter gut vermischen.
- Anschließend das erste Drittel der Puddingmasse über den Teig gießen, sodass der Boden gut bedeckt ist. Die Bananen schälen, halbieren, auf den Boden legen und die restlichen 2/3 der Puddingmasse darauf verteilen. Nun den Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Schlagen Sie nun die Sahne auf und gießen Sie sie über die abgekühlte Vanillesauce. Zum Schluss nach Belieben mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Genießen
