Ich präsentiere Ihnen einen reichhaltigen, köstlichen Zauberkuchen aus weißer Schokolade und Himbeeren, der sich ideal als Nachtisch oder bei einem Picknick eignet. Dieser Zauberkuchen aus weißer Schokolade und Himbeeren ist ein Klassiker unter den Desserts: Groß und Klein werden ihn lieben.
Um zu lernen, wie man diesen Kuchen zubereitet, folgen Sie einfach unserem unten beschriebenen Schritt-für-Schritt-Rezept.
Probieren Sie das Rezept aus! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und sorgt für maximalen Genuss…
Zutaten:
- 2 Eier
- 1/2 Esslöffel Wasser
- 100 g weiße Schokolade
- 75 g Zucker
- 62.5 g Butter
- 57.5 g Mehl
- 25 cl lauwarme Milch
- 100 g frische Himbeeren (oder tiefgekühlte, wenn es keine Saison ist).
Zubereitung :
Wie bereitet man diesen Zauberkuchen aus weißer Schokolade und Himbeeren zu?
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 150 °C (Thermostat 5) vor.
Schmelzen Sie die Butter mit der Schokolade etwa 2 Minuten in der Mikrowelle.
Vermischen Sie den Zucker mit den Eigelben und dem Wasser, geben Sie die Butter und die geschmolzene Schokolade dazu, dann das Mehl und verrühren Sie alles gut.
Gießen Sie die lauwarme Milch und das steif geschlagene Eiweiß dazu.
Eine Springform mit Butter ausstreichen, die Himbeeren hineinlegen, die Masse darüber gießen und 50 Minuten in den Ofen schieben.
Lassen Sie den Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank.
Ihr Zauberkuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren ist fertig!
