Hier ist ein besseres Rezept für Sie; Cake mit Zitrone und Lachs. Es ist eine Verzauberung für unseren Gaumen und dank dieser fettarmen Lebensmittel leicht verdaulich. Entdecken Sie dieses Rezept, das Ihrem Tisch bei Snacks und auf Buffets einen besonderen Geschmack verleihen wird!
Probieren Sie das Rezept aus und halten Sie sich dabei an die Zutaten und Anweisungen!
Zutaten:
150 g Mehl
3 Eier
Salz und Pfeffer
100 g geriebener Greyerzer
1 Päckchen Hefe
10 cl Olivenöl
2 Esslöffel dicke Sahne
4 Scheiben geräucherter Lachs
1 Bund Schnittlauch
1 unbehandelte Zitrone
Zubereitung :
Wie bereite ich diesen Zitronen-Lachs-Cake zu?
Um mit der Zubereitung zu beginnen, heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor.
Schälen Sie die Schale der Zitrone ab und fangen Sie den Saft auf. Verrühren Sie in einer Schüssel die Eier, das Mehl, das Backpulver, das Olivenöl und die Sahne, bis die Mischung cremig ist.
Fügen Sie den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu und verquirlen Sie alles gut. Den geriebenen Gruyère, den in Stücke geschnittenen Lachs und den gehackten Schnittlauch unterrühren. Salzen und pfeffern Sie.
Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform. Backen Sie ihn 45 Minuten bei 190 °C.
Ihr Zitronen-Lachs-Cake ist fertig!
