Zitronen: Deshalb müssen Zitrusfrüchte in einer Salzlösung eingeweicht werden. Das ist ein Trick unserer Großmütter.
Zitronen sind ein Konzentrat aus Vitamin C und Antioxidantien, die dem menschlichen Körper guttun. Sie sind eine Zitrusfrucht, die Sie in Ihren Lebensmittelvorräten aufbewahren sollten. Sie ist die perfekte Zutat für die Zubereitung eines hervorragenden Saftes oder zum Aromatisieren von Getränken oder Speisen. Auch wenn Sie Zitronensaft kaufen können, ist es immer eine gute Idee, ihn aus natürlichen und perfekt gelagerten Zitrusfrüchten zuzubereiten. Sobald Sie Zitronen gesammelt oder am Marktstand oder im Supermarkt gekauft haben, müssen sie perfekt gelagert werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Zitronen im Kühlschrank aufzubewahren ist möglicherweise nicht die beste Lösung, da die Kühlschranktemperatur den Zitronen Wasser entziehen und die Schale der Zitrusfrüchte « austrocknen » könnte. Wie bewahrt man Zitronen am besten auf, wenn man sie im Überfluss hat? Lassen Sie es uns herausfinden.
Zitronen: Warum bildet sich Schimmel?
Auf Zitronen bildet sich häufig Schimmel. Die Ursache für die Schimmelbildung hängt von den klimatischen Bedingungen, aber auch von der Ernte- und Vertriebsphase der Zitrusfrüchte ab. Wenn die Zitronen während des Transportprozesses beschädigt werden, sind die Zitrusfrüchte selbst der Schimmelbildung ausgesetzt.
Selbst der saure PH-Wert selbst macht Zitronen anfälliger für Pilzsporen, die sich in Umgebungen, die sich durch Säure auszeichnen, stärker vermehren. Grüner Schimmel greift Zitronen am stärksten an, macht sie aber nicht absolut giftig oder schädlich für den Tastsinn oder den Geruch. Wie kann man Zitronen so aufbewahren, dass sich kein Blau- oder Grünschimmel bildet? Finden wir es heraus.
Zitronen: So können Sie sie aufbewahren und Sporenbefall vermeiden.
Zitronen sind Zitrusfrüchte, die zu Hause auf natürliche Weise aufbewahrt werden können, ohne dass sie von Pilzen befallen werden und Schimmel bilden. Es gibt eine Methode, die Sie befolgen können, um Zitronen auf ganz natürliche Weise zu konservieren.
Wenn Sie einen Vorrat an Zitronen kaufen, schneiden Sie die Zitrusfrüchte einfach in Scheiben und legen sie in einen mit Wasser und Salz gefüllten Behälter. Sobald der Behälter verschlossen ist, hilft es, ihn zu schütteln und mit der Konservierung dieser Zitrusfrüchte über Monate und Monate fortzufahren.
Ein weiterer wertvoller Tipp und ein natürliches Heilmittel, um Zitronenbrühe aufzubewahren und Schimmelbildung zu vermeiden, ist, sie zu waschen und mit Natron und Wasser zu tränken, um Bakterien zu beseitigen und der Schimmelbildung entgegenzuwirken. Es ist gut, sie gut zu trocknen, damit die Feuchtigkeit nicht zur Schimmelbildung beiträgt.
Wenn die Zitronen sauber und trocken sind, sollten sie in einen keimfreien , eventuell luftdicht verschlossenen Behälter gelegt werden, damit die Pilze nicht mit der Haut in Berührung kommen und sich kein grüner oder blauer Schimmel bildet. Ein weiteres gutes Mittel ist es, die Zitronen in einer Papiertüte bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufzubewahren.
