Der Anbau von Cucamelons, auch mexikanische saure Gurken oder Mäusemelonen genannt, zu Hause ist eine wunderbare und lohnende Erfahrung. Diese kleinen, wassermelonenähnlichen Früchte schmecken gurkenartig mit einer Zitrusnote und lassen sich recht einfach anbauen. Hier ist eine umfassende Anleitung, die Ihnen beim Anbau von Cucamelons in Ihrem eigenen Garten hilft.
1. Die richtigen Bedingungen wählen
- Temperatur: Cucamelons gedeihen unter warmen Bedingungen und bevorzugen Temperaturen um 70 °F (21 °C).
- Boden: Entscheiden Sie sich für einen gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort zum Pflanzen.
2. Pflanzen
- Zeitpunkt: Beginnen Sie mit der Aussaat in Innenräumen in kühleren Klimazonen, etwa 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frosttermin.
- Tiefe: Pflanzen Sie die Samen etwa einen Viertel bis einen halben Zoll tief.
3. Pflege und Wartung
- Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht.
- Sonnenlicht: Stellen Sie sicher, dass sie genügend Sonnenlicht erhalten.
- Beschneiden: Verwalten Sie die Größe der Reben, indem Sie sie beschneiden, wenn sie zu hoch werden.
- Düngung: Tragen Sie alle zwei Wochen Gemüsedünger auf, sobald sie mit dem Weinanbau beginnen.
- Schädlingsbekämpfung: Schützen Sie sich vor Schädlingen wie Gurkenkäfern, indem Sie Reihenabdeckungen, Klebefallen oder Neemöl verwenden.
4. Unterstützung der Reben
- Sorgen Sie mit einem Spalier oder einem Drahtzaun für Halt, um die Früchte vom Boden fernzuhalten und Fäulnis zu verhindern.
5. Ernte
- Pflücken Sie Cucamelons, wenn sie Traubengröße erreicht haben und hellgrün sind, um den besten Geschmack zu bewahren.
- Regelmäßiges Ernten fördert die Fruchtbildung.
Lagern und Konservieren
- Lagern Sie sie 5–7 Tage lang im Kühlschrank oder legen Sie sie für eine längere Lagerung ein, ähnlich wie Gurken.
Saatgut sparen
- Samen von überreifen Cucamelons sammeln, einige Tage in Wasser gären lassen, abspülen, trocknen und lagern.
Genießen Sie Ihre Cucamelons
- Verzehren Sie sie frisch, in Salaten, eingelegt, in Salsas oder geben Sie sie sogar in Liköre ein, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Passen Sie diese Richtlinien für ein optimales Wachstum an Ihr lokales Klima und die Bodenbedingungen an. Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach Cucamelons anbauen und diese skurrilen, leckeren Früchte aus Ihrem eigenen Garten genießen!
