Blätterteiggebäck mit Erdbeeren und Marmelade ist eine schnelle und köstliche Süßigkeit. Die Blätterteigtaschen mit Erdbeeren sind aromatisch, haben eine cremige Füllung und können in 10 Minuten zubereitet werden (Backen im Ofen). Sie eignen sich perfekt für einen Snack, ein Frühstück oder als Abschluss einer Mahlzeit – sie sind einfach unwiderstehlich.
Wie macht man Blätterteigpasteten mit Erdbeeren?
Zutaten für 6 Blätterteigtaschen :
15 Erdbeeren
1 Rolle Blätterteig
Konfitüre
Puderzucker
Zubereitung:
Die Blätterteigtaschen mit Erdbeeren und Marmelade sind super einfach und super schnell zubereitet.
Zuerst waschen und entstielen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie sie dann in etwa ½ Zentimeter dicke Scheiben.
Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn vertikal in 3 Teile und horizontal in 2 Teile, sodass Sie 6 Rechtecke erhalten.
Legen Sie die 6 Blätterteigstücke auf einen Bogen Backpapier (mit großem Abstand) und falten Sie die Ränder nach innen.
Füllen Sie die Blätterteigblätter mit etwas Konfitüre (je nach Geschmack) und fügen Sie die Erdbeerscheiben hinzu.
Schieben Sie die Blätterteigtaschen bei 180 °C für ca. 25 Minuten in den Ofen, sie sollten gut gebräunt sein.
Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Bestäuben Sie sie mit Puderzucker und servieren Sie sie!
