Sie haben Lust auf ein leckeres Dessert, aber nicht viel Zeit für die Zubereitung? Dann finden Sie hier das Rezept für den « 5-Minuten-Kuchen ». Dabei handelt es sich um einen Kuchen, der ohne Verwendung des Backofens zubereitet werden kann und nur sehr wenig Zeit und ein paar einfache Zutaten, die Sie zu Hause haben, benötigt. Dieser Kuchen macht Kinder buchstäblich verrückt!
So backen Sie den Schokoladenkuchen in 5 Minuten ohne Backen.
Zutaten für 6 Personen :
250 g Kekse
120 g geschmolzene Butter
400 g Frischkäse zum Bestreichen
50 g Puderzucker
300 g weiße Schokolade
450 g flüssige Vollsahne
Zubereitung:
Zunächst zerkleinern Sie 250 g trockene Kekse mit einem Mixer zu Pulver.
Geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie 120 g geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie mit einem Löffel um.
Gießen Sie die entstandene Mischung in eine (zuvor mit Backpapier ausgelegte) Backform mit 18 cm Durchmesser und glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel.
Stellen Sie den Kuchenboden für 30 Minuten in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit bereiten Sie die Creme zu: Geben Sie 400 g streichfähigen Frischkäse in eine Schüssel und verrühren Sie ihn mit einem Handrührgerät.
Geben Sie dann 50 g Puderzucker und 150 g geschmolzene weiße Schokolade hinzu; rühren Sie immer mit einem elektrischen Mixer.
Schlagen Sie in einer anderen Schüssel 300 g flüssige Vollsahne mit einem elektrischen Mixer auf.
Geben Sie die geschlagene Sahne in die vorherige Mischung aus Frischkäse und geschmolzener Schokolade und rühren Sie sie mit einem Spatel gut durch, sodass eine glatte, schaumige Creme entsteht.
Nehmen Sie den Boden aus dem Kühlschrank und geben Sie die Sahne dazu.
Glätten Sie die Oberfläche und stellen Sie den Kuchen dann für 3 Stunden in den Kühlschrank.
In dieser Phase schmelzen Sie 150 g weiße Schokolade im Wasserbad.
Gießen Sie die restliche flüssige Vollsahne in eine Schüssel.
Geben Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und verrühren Sie sie gut mit einem Löffel.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank und lösen Sie ihn vorsichtig aus der Form.
Ziehen Sie das Backpapier ab und gießen Sie dann die Schokoladencreme darauf, verteilen Sie sie gleichmäßig und lassen Sie sie vom Rand herunterlaufen.
Verzieren Sie den Kuchen mit den zerbröselten Keksen auf der Oberseite.
Stellen Sie den Kuchen für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank.
Der Kuchen ist nun fertig
