Jetzt ist die perfekte Zeit, um mit Ihren Kindern schöne Momente zu teilen, indem Sie dieses Rezept für superweiche Express-Cookies in der Mikrowelle zubereiten.
Zutaten (für 1 Person):
-1 Esslöffel Butter,
-1 Esslöffel Zucker,
-1 EL brauner Zucker,
-1 Eigelb,
-Etwas Vanilleextrakt,
-1/2 TL Backpulver,
-3 EL Mehl (30 g),
-Schokoladenstückchen.
Zubereitung
-Geben Sie den Esslöffel geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Zucker in eine Schüssel. Vermischen Sie alles miteinander.
-Geben Sie ein Eigelb hinzu und verrühren Sie es.
-Rühren Sie 1/2 TL Backpulver, etwas Vanilleextrakt und das Mehl unter. Vermischen Sie alles miteinander.
-Gießen Sie die Schokoladenchips (oder M&M’s) hinein und heben Sie sie unter den Teig.
-Gießen Sie den Teig in eine Auflaufform.
-1 Minute in der Mikrowelle backen.
