Hier ist ein tolles Gericht, das Sie mit Ihrer Familie teilen können: Hähnchengeschnetzeltes mit Senf. Es ist ein saftiges, unwiderstehliches Gericht, das Sie nicht so schnell vergessen werden, wenn Sie es einmal probiert haben. Das schmackhafte Hähnchengeschnetzelte eignet sich hervorragend für alle anstehenden Feiern und Familientreffen. Es ist ein deftiges Gericht, das ausgewogen ist, weil es von allem etwas enthält, es wärmt und tröstet und Sie alle Ihre Probleme vergessen lässt. Sammeln Sie die Zutaten, die Sie für dieses wunderbare Hühnergeschnetzelte mit Senf benötigen, und folgen Sie mir in die Küche!
Zubereitung: 10 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Portionen: für 4 Personen
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
Q.s. Zwiebel
1 Becher 20 cl dicke Sahne
2 El scharfer Senf
Q.s. Olivenöl
Prisen Salz und Pfeffer
Zubereitung
Wie macht man Hühnergeschnetzeltes mit Senf?
Zuerst die Filets mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
In einer Sauteuse einen Schuss Olivenöl erhitzen.
Die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten lang anbraten.
Dann das Hühnergeschnetzelte hinzufügen und 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze anbraten.
Parallel dazu die Crème fraîche und den Senf in einer Schüssel verrühren.
Die Hitze reduzieren und 30 Sekunden warten, bis die Pfanne etwas abgekühlt ist.
Die Sauce in der Sauteuse dazugeben.
Würzen und 2 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Das Hühnergeschnetzelte mit Senf genießen!
