Ein raffiniertes Gericht, das Sie zu besonderen Anlässen anbieten können, sind die schmackhaften scharfen Garnelen. Es handelt sich um ein sehr leckeres Rezept, das mit allen möglichen Beilagen harmoniert. Um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen, eignen sich Käsespätzle. Um den Geschmack hervorzuheben, reicht ein Gericht mit würzigen Kartoffeln völlig aus. Bei all dem darf der frisch gepresste Limettensaft nicht vergessen werden. Neben dem Geschmack liegt der Vorteil dieser leckeren scharfen Garnelen in ihrer Zubereitung, die insgesamt 20 Minuten dauert. Stellen Sie also die Zutaten zusammen und begeben Sie sich sofort in die Küche.
Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 5 Minuten.
Portionen: für 4 Personen.
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Limetten- oder Zitronensaft
1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel rote Chiliflocken
6 gehackte oder geriebene Knoblauchzehen
Prisen Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 kg geschälte Riesengarnelen (bis auf das Schwanzende)
Zubereitung
Wie bereite ich die schmackhaften scharfen Garnelen zu?
Beginnen Sie die Zubereitung der schmackhaften scharfen Garnelen mit der Zubereitung der Marinade.
Dazu das Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Knoblauch verrühren.
Anschließend Kreuzkümmel, Chili sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Anschließend die Garnelen untermischen und gut umrühren, damit die Garnelen mit der Marinade überzogen werden.
20 Minuten lang ruhen lassen, damit sich die Aromen setzen können.
Den Backofen in der Grillposition bei 200 °C einschalten.
Nach der Ruhezeit die Garnelen in einer einzigen Schicht auf die Grillplatte legen.
Die Zubereitung 3 Minuten lang backen, damit sie sich rosa färben.
Die schmackhaften, würzigen Garnelen sind fertig, genießen Sie sie. Viel Spaß beim Probieren!
