Millefeuille mit Erdbeeren und Sfogliatine (süße Blätterteigkekse). Wenn Sie schnell ein kaltes Dessert zubereiten möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Ein sehr süßes und uriges Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist.
Ganz gleich, ob Sie ein Mittagessen mit der Familie oder ein Abendessen mit Freunden ausklingen lassen, die Erdbeer-Millefeuille mit süßen Blätterteigkeksen ist ein köstliches Dessert mit einfachen Zutaten.
Erdbeer-Millefeuille wird mit fertigen Blätterteigkeksen zubereitet, die in allen Supermärkten erhältlich sind. Sie müssen nur noch die Erdbeercreme zubereiten, das ist ganz einfach und wirklich sehr lecker.
Erdbeer-Millefeuille ist ein Dessert, das aus abwechselnden Schichten süßer Blätterteigkekse und Erdbeercreme besteht.
So bereiten Sie die Erdbeer-Sfogliatine-Millefeuille zu
Zutaten für 6 Personen:
Für die Erdbeer-Sfogliatine-Millefeuille
- 200g Erdbeeren
- 20 süße Blätterteigkekse (Sfogliatine)
- 250g Mascarpone
- 300 ml flüssige Vollcreme
- 80g Puderzucker
Zur Dekoration
- Blätterteig-Zuckerkekse (Krümel)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie zunächst die Erdbeercreme zu, indem Sie Mascarpone, kalte Sahne und Puderzucker in einer großen Schüssel verrühren, bis die Masse steif, dicht und cremig ist
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und dann in kleine Stücke schneiden
- Die Erdbeeren in Stücken vorsichtig mit einem Spatel unter die vorherige Zubereitung heben
- Einen Esslöffel Sahne in der Form (25 x 15 cm) verteilen.
- Eine Schicht süße Blätterteigkekse auslegen
- Anschließend mit Mascarpone und Erdbeercreme bedecken
- Machen Sie dasselbe mit den restlichen Zutaten.
- Mit den Händen den zerkrümelten Blätterteig zum Schluss verteilen, um die Oberfläche zu verzieren
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren
- Millefeuille mit Erdbeeren und süßen Keksen aus Blätterteig ist fertig
