Zutaten:
1 Packung Frischkäse (220g).
1 Packung Oreo-Kekse
500g Mandelrinde mit weißer Schokolade
Gebrauchsanweisung :
Nehmen Sie die Oreos und geben Sie sie in eine Küchenmaschine, mischen Sie sie, bis sie zu einer feinen, pulverigen Mischung werden, die Sie ausprobieren können.
Nehmen Sie den Frischkäse und geben Sie ihn in die Krümel, geben Sie alles in die Küchenmaschine und verrühren Sie es, bis es fast wie eine Paste wird.
Stellen Sie den Teig in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 15 Minuten lang abkühlen oder bis er schön hart ist.
Nehmen Sie den Teig heraus und rollen Sie ihn zu kleinen Kugeln, idealerweise mundgerecht für beste Ergebnisse, und legen Sie sie an die Stelle, an die Sie sie legen möchten.
Nehmen Sie einen Löffel und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder ordentlich eingefettetes Backblech. Stellen Sie sie etwa einen Zentimeter voneinander entfernt auf, um sicherzustellen, dass sie richtig auf dem Blech liegen.
Legen Sie die Kugeln erneut für weitere 15 Minuten in den Kühlschrank.
Während sie abkühlen, schmelzen Sie die Mandelschale in einem mikrowellengeeigneten Behälter.
Wenn die Kugeln abgekühlt sind, tauchen Sie sie in die Mischung und nehmen Sie sie dann heraus, damit der Überschuss abtropfen kann.
Legen Sie sie wieder auf dasselbe Backblech mit Wachspapier, bis jede orale Kugel mit einer geschmolzenen Schicht bedeckt ist. Das kann eine Weile dauern, aber achten Sie darauf, dass Sie ihnen etwas Platz lassen.
Stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie etwa 50 Minuten lang abkühlen oder bis sie ganz hart sind.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Schokolade dekorieren oder dies im Voraus tun, bevor alles hart wird. Normalerweise können Sie die Schokolade dekorieren, nachdem Sie etwa ein Dutzend Stück gemacht haben. So haben Sie genug Zeit, um ein schönes Stück zu geben, bevor die Schokolade fest wird, und ihr das gewünschte Aussehen zu verleihen.
