Schnelles Erdbeermousse: ein einfaches und schnelles Rezept, ohne Kochen, sehr cremig, perfekt, wenn Sie Last-Minute-Gäste haben und hervorragend, wenn Sie leicht beschädigte Erdbeeren haben. Wenn Sie ein frisches und köstliches Dessert möchten, aber keine Zeit haben, es zuzubereiten, und wenn Sie Erdbeeren wahnsinnig lieben, probieren Sie dieses Rezept!
Wie man schnell Erdbeermousse macht
Zutaten für 4 Personen:
- 250g Erdbeeren
- 250 g flüssige Vollrahm
- 65g Zucker
Vorbereitung:
- Waschen und schälen Sie zunächst die Erdbeeren.
- Die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Zucker in eine Schüssel geben
- Die Erdbeeren mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte und homogene Creme entsteht
- In einer sehr kalten Schüssel die Schlagsahne schlagen
- Die Schlagsahne vorsichtig unter das Erdbeerpüree heben
- Die Zubereitung in Verrines füllen und mit frischen Erdbeeren dekorieren
- Vor dem Servieren der Erdbeermousse 20 Minuten in den Kühlschrank stellen
