Genießen Sie das herzhafte Gebäck mit der unglaublich appetitlichen Zucchini-Ricotta-Tarte als warme Vorspeise, als Hauptgericht oder einfach als Snack!
Diese Zubereitung wird jeden glücklich machen, Sie können sie jederzeit genießen.
Die fleischlose Fusion ist köstlich, dennoch können Sie sie nach Ihren eigenen Wünschen verfeinern.
Fügen Sie Salat hinzu, um das Ganze leichter zu machen, und Sie können den Ricotta auch durch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Saint Moret ersetzen.
Nutzen Sie die Einfachheit des Rezepts, um es leicht wie ein Chefkoch nachzukochen, und finden Sie die genannten Zutaten.
Die unglaublich appetitliche Zucchini-Ricotta-Tarte schmeckt am besten warm, also zögern Sie nicht, sie in Maßen zu verzehren!
Sind Sie bereit? Ran an den Herd!
Zubereitung: 15 Minuten
Backen: 25 Minuten
Portionen: für eine Person
Zutaten
Zucchini: 3 Stk.
Q.s Knoblauch
Runder Blätterteig: eine Rolle
Nelken: ein Nagel
Eier: 3 Stk.
Q.s Olivenöl
Ricotta: 100 g.
Q.s Kirschtomaten
Zubereitung
Wie macht man die unglaublich appetitliche Zucchini-Ricotta-Tarte?
Den Blätterteig ausrollen und in eine mit Alufolie ausgelegte Form legen.
Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein und backen Sie den Teig im heißen Ofen bei 200 °C 10 Minuten lang.
Die 2 Zucchini in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Salz nach Geschmack einstellen und Knoblauch hinzufügen, dann das Ganze zugedeckt einige Minuten köcheln lassen.
Die Zucchini in einer Schale abkühlen lassen.
Die Eier in einer Schüssel mit dem Mixer verquirlen und dann den Ricotta unterrühren.
Die vorgekochten Zucchini dazugeben und verrühren, nur mit einer Prise Salz würzen.
Eine Zucchini in Scheiben schneiden, ebenso einige Scheiben Kirschtomaten.
Alles mit Öl und Salz würzen.
Den Blätterteig aus dem Ofen nehmen und dann die Eiermischung mit dem Ricotta und den Zucchini auf den Teig gießen.
Mit der Zucchini und den Kirschtomaten dekorieren und weitere 15-20 Minuten bei 180-190 °C backen.
die unglaublich appetitliche Zucchini-Ricotta-Tarte wartet auf Sie, guten Appetit!
