Wie wäre es, wenn Sie diesen fabelhaften Apfelkuchen aus Großmutters Zeiten probieren würden?
Dieses süße Gebäck lässt sich im Handumdrehen mit einfachen und preiswerten Zutaten zubereiten.
Eine fruchtreiche und wohlriechende Leckerei, die bei jedem Bissen die Geschmacksknospen umwirbelt.
Ein Kuchen voller Süße und Leichtigkeit, der Sie schon beim ersten Augenkontakt verführen wird.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Wenn Sie die Anweisungen genau befolgen, erhalten Sie einen Kuchen mit rustikalem Geschmack, der perfekt zum Frühstück oder als Nachtisch geeignet ist.
Jeder wird seinen exquisiten und originellen Geschmack zu schätzen wissen.
Stehen Sie also mit mir in der Küche und bereiten Sie diesen wunderbaren Apfelkuchen nach Großmutters Rezept zu.
Zubereitung: 15 Minuten
Backen: 45 Minuten
Portionen: 6 Personen.
Zutaten
Mehl: 250 g
Zucker: 180 g
Öl: 90 ml
Äpfel: 3
Backpulver: 1 Päckchen
Eier: 3 bei Raumtemperatur
Zimtpulver (fakultativ): 1 g
Joghurt mit Zitrone: 1 Becher
Schale von 1 Zitrone
Sch.s. Vanilleextrakt
Joghurt mit Zitrone: 1 Glas
Schale einer Zitrone
Q.s. Puderzucker
Q.s. brauner Zucker
Zubereitung
Wie backe ich Omas Apfelkuchen?
Beginnen Sie Omas Apfelkuchen, indem Sie eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 22-24 cm mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Dann die Eier mit dem Zucker, der Vanille und der Zitronenschale einige Minuten lang schaumig schlagen, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
An diesem Punkt das Öl, den Joghurt, das Mehl, den Zimt und das Backpulver einrühren, während Sie weiter schlagen.
Anschließend zwei geschälte und gewürfelte Äpfel hinzufügen und gut umrühren.
Nun den Teig in die Form geben und mit den restlichen, in dünne Scheiben geschnittenen Äpfeln dekorieren.
Zum Schluss die gesamte Oberfläche des Kuchens mit braunem Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175° 40-45 Minuten backen.
Wenn der Kuchen durchgebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn mit Puderzucker bestäuben.
Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen und abkühlen lassen, legen Sie ihn auf eine Servierplatte und bestreuen Sie ihn mit Puderzucker.
Voilà, servieren Sie Omas Apfelkuchen.
