Lachs ist ein sehr edler Fisch, der als Grundlage für die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte dienen kann. Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce ist ein raffiniertes, elegantes, schmackhaftes und einfaches Hauptgericht: Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.
ZUBEREITUNG 15 min.
KOCHEN. 15 Min.
GESAMTZEIT. 30 Min.
PORTION(EN). 4 Portionen
ZUTATEN:
4 Lachsfilets,
70g leichte Mayonnaise,
2 Esslöffel Dijon-Senf,
1 Teelöffel Honig,
1 Teelöffel Meaux-Senf,
1 Teelöffel Wasser,
1/2 Teelöffel Chiligewürz,
1 Prise Cayennepfeffer,
1 Teelöffel Zitronensaft
Wie man Lachsfilet mit einer Honig-Senf-Sauce zubereitet
ZUBEREITUNG:
SCHRITT 1
Alle Zutaten außer dem Zitronensaft gut miteinander verrühren.
SCHRITT 2
Die Lachsfilets mit der Mischung bestreichen.
SCHRITT 3
Anschließend im Ofen bei 425 °F etwa 12 Minuten garen.
SCHRITT 4
Falls gewünscht, einen Teil der Mischung beiseite stellen, um als Beilage zum Lachs zu servieren.
Anna – Autorin bei Marezepte
Anna ist die Autorin und Betreiberin von Marezepte.com. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit Gartentipps und Haushaltstipps, die den Alltag einfacher, natürlicher und praktischer machen.
Mit einem besonderen Fokus auf leicht umsetzbare Lösungen teilt Anna hilfreiche Tipps rund um Pflanzenpflege, Gartenarbeit und Haushalt, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Leser geeignet sind. Ihre Inhalte basieren auf Erfahrung, Recherche und bewährten Methoden aus dem Alltag.
Das Ziel von Anna ist es, verständliche, ehrliche und nützliche Informationen bereitzustellen, die ohne komplizierte Techniken oder übertriebene Versprechen auskommen.