Was der Kühlschrank hergibt: bunte Gemüsesuppe
Zwiebel, Kartoffel, Brühe — und dazu alles, was im Gemüsefach übrig ist. Nach Kochzeit sortiert bleibt jedes S…
Gemüsereste & Kühlschrank leeren
Die letzten Möhren, das halbe Kraut: daraus wird noch ein Essen.
Blechgemüse mit Kräuterquark
Ein Blech, 35 Minuten und drei Gemüsereste weniger im Fach: Kartoffeln, Möhren und Zucchini rösten ohne Sahne…
Gemüsecurry mit Kokosmilch und Reis
Eine Dose Kokosmilch für 99 Cent macht aus halben Paprika, zwei Möhren und der letzten Kartoffel ein mildes Cu…
Der halbe Kohlkopf muss weg: Weißkohl-Hackpfanne
Die zweite Hälfte vom Kohlkopf, 300 g Hack, Kartoffeln und Kümmel in einer Pfanne weichgeschmort. Schmeckt wie…
Gemüse-Bolognese für die Nudeln am Abend
Möhre, Sellerie, Paprika und Zucchini fein geraspelt und lange eingekocht, bis nichts mehr zu erkennen ist. Ei…
Cremiger Gemüseauflauf mit Kartoffelscheiben
Rohe Kartoffelscheiben, Gemüsereste aus dem Kühlschrank und eine Eiermilch: eine volle Form aus dem Ofen für 6…
Gemüsepuffer aus Möhren und Zucchini
Geriebene Möhren, Zucchini und eine Kartoffel werden mit Ei und Mehl zu knusprigen Puffern. Mit selbst gerührt…
Gemüsekuchen vom Blech mit Quark-Öl-Teig
Ein halbes Blech für 4,84 €: Quark-Öl-Teig ohne Gehzeit, darauf die Gemüsereste der Woche in dünnen Scheiben u…